Francés: Cánelle de Ceylan Alemán: Ceylon Zimtbaum Inglés: Ceylon cinnamon Italiano: Cannella
Latín: Cinnamomum verum J. Presl. (Lauráceas).
CARACTERÍSTICAS DEL CANELO:
Arbol de hasta 10-15 m, muy ramoso con corteza gruesa y rugosa. Hojas persistentes opuestas, oval-oblongas, enteras, acuminadas, con tres nervios principales muy aparentes. Flores blanquecinas en cimas regulares. Fruto en baya con una sola semilla.
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN DEL CANELO:
Árbol originario de la india y Ceilán. Introducido en el Océano Indico, sudeste asiático e incluso Brasil.
DROGA: Corteza.
PRINCIPIOS ACTIVOS DEL CANELO:
Aceite esencial (1-4 %):
Sesquiterpenos.
Diterpenos: cineilanol, cineilanina.
Aldehidos aromáticos (60-75%).
Alcoholes aromáticos.
Esteres aromáticos (1%).
Fenoles (5-10%).
Cumarinas (0,65%)
Taninos.
Resinas.
Mucílago.
Procianidinas oligoméricas.
EFECTOS DEL CANELO:
Antiséptico, antibacteriano, antifúngico y larvicida (aceite esencial).
Antiespasmódico, inhibidor de la ciclooxigenas y de la lipooxigenasa.
Antiulceroso, a dosis elevadas.
Antihipertensivo, por inhibición del enzima convertidor de lo angiotensina.
Hipoviscosizante sanguíneo.
Carminativo (aceite esencial).
Astringente suave (procianidinas oligoméricas).
Sedante nerviosa (cinamaldehido del aceite esencial).
Inmunoestimulante.
Antipirético (aceite esencial).
Anestésico local (aceite esencial).
Relajante muscular (aceite esencial).
Emenagogo (aceite esencial).
Insecticida (diterpenos del aceite esencial).
APLICACIONES DEL CANELO:
Infecciones varias: Genito-urinaria: cistitis crónica y bacteriana, uretritis, prostatitis, orquitis, vulvovaginitis. Respiratoria: gripe, bronquitis, enfisema, faringitis, laringitis, traqueitis, sinusitis, rinitis. Digestivas: disenterías, enterocolitis espasmódicas e infecciosas, diarreas, amebiasis, oxiuriasis.
Afecciones ginecológicas: amenorreas, dismenorreas, oligornenorreas.
Meteorismo, gastritis, úlceras gastroduodenales, espasmos digestivos.
Hipertensión arterial, prevención de tromboembolismos.
Tópico: infecciones del cuero cabelludo, micosis cutáneas, herpes simple, prevención de caries.
CONTRAINDICACIONES DEL CANELO:
Embarazo. Alergia a la canela o al bálsamo de Perú.
USO TERAPÉUTICO Y DOSIS DEL CANELO:
Polvo de corteza encapsulado: 400 mg/ cápsula, 1-3 cápsulas/día. Dosis máxima 6 g/día.
Infuso al 2-3 %, infundir 15 minutos, 100 ml repartidos en varias tomas/día. Dosis máxima 200 ml/día.
Decocto al 2.5 %, hervir 4 minutos, 100 ml repartidos en varias tomas/día. Dosis máxima 200 ml/día.
Tintura: 5 gotas/dosis, 2-3 tomas/día.
Enolado: tintura de canela 8 g, jarabe simple 32 g, vino tinto 125 g. 20-30 g/día. Dosis máxima 100 g/día.
Poción: 10 g tintura de canela, jarabe simple 190 g. 10-30 ml/día.
Solución alcohólica de aceite esencial de canela: aceite esencial de canela 6 g, alcohol 90 2 80 ml. 25-30 gotas/dosis, 2-3 tomas/día antes de las comidas.
Aceite con esencia de canela: aceite esencial de canela 5 g, labrafil 2125 10 ml, aceite de maíz 70 ml. 25-50 gotas/dosis disueltas en 50 ml de agua de azahar, 2-3 tomas/día. Esta forma de administración mejora la tolerancia de las mucosas frente a la esencia de canela.
Solución hidroalcohólica para uso tópico en afecciones del cuero cabelludo: aceite esencial de canela 5 g, labrafil 2125 10 ml, alcohol 90º; 10 ml, agua destilada 70 ml. Aplicar por la mañana y noche con ayuda de una torunda de algodón durante 20 días.
Solución con xilocaína para piorreas alveolo-dentarias: aceite esencial de canela 15 g, labrafil 2125 5 ml, xilocaína 5% 3 ml, insaponificable de aceite de germen de trigo 1 g. Aplicar con torunda de algodón, mediante masaje sobre las encías afectadas por la mañana y por la noche durante 2-3 meses.
EFECTO TÓXICO DEL CANELO:
El aceite esencial es irritante de piel y mucosas. El aldehido cinámico ocasiona dermatitis y el eugenol gastritis.
NOTAS: En niños con infecciones respiratorias reiterativas, es muy aconsejable añadir, una o dos veces al día, un cuarto de cucharadita (café) de canela en polvo a la leche o yogur.
El aceite esencial de canela es considerado en aromaterapia como esencia mayor (de amplio espectro), ya que es activo ante a un gran número de gérmenes. También presenta un efecto antiviral y anti-placa bacteriana dental.
La canela tiene amplios usos populares, sobre todo en Oriente y Centroamérica, especialmente para la esfera genital: emenagogo, facilitador del trabajo del parto, antimenorrágico, antidismenorréico y anticonceptivo después del coito. Además se utiliza como tónico general, febrífugo, bebida refrescante, carminativo, antitusígeno y también se utiliza la "canela de la china" (Cinnamomum cassia (L.) Nees ex Blume), de propiedades similares pero con un aceite esencial más rico en trans-cinamaldehido (75-90 %), benzaldehido y metiieugenol, que potencian la acción sedante y antipirética. Además se ha comprobado en la fracción acuosa de la canela de china una acción anti-ulcerosa gástrica mediante un mecanismo antisecretor tipo anti-H,, reduciendo la secreción y mejorando lo lesión de la mucosa.
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