CALABAZAS

Francés: Courge, Citrouille, Potiron Alemán: Kürbis Inglés: Pumpkin, Gourd Italiano: Zucca

Latín: Cucurbita maxima Duch. Cucurbita pepo L. (Cucurbitáceas)

Sinónimo: Zapallo

DESCRIPCION DE LA CALABAZA:

Plantas herbáceas, de gran porte, monóicas, con grandes hojas cordiformes lobuladas. Flores amarillas de gran tamaño (7-10 cm) con lobulos agudos. Fruto en pepónide anaranjado y muy grande, de pulpa carnosa, amarilla y esponjoso con numerosas semillas blanquecinas ovoides de 1-3 cm de longitud. La Cucurbito maxima Duch., (calabaza confitera), tiene frutos más pequeños y de forma ovoide.

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN DE LA CALABAZA:

Es de origen americano, en la actualidad se cultiva universalmente en zonas mediterráneas.

DROGA: Semillas, mondados y trituradas.

PRINCIPIOS ACTIVOS DE LA CALABAZA:

• Prótidos (30 %): es de destacar la presencia en ellos de un aminoácido especial, la cucurbitina, de estructure próxima al ácido kaínico.
• Lípidos (35-40 %): por presión y mediante solventes se extrae el aceite de calabaza constituido por glicéridos de los ácidos palmítico, esteárico, oleico y linoléico, además de un insaponificable (1,5-2 %) rico en esteroides (1%).
• Carotenoides: luteína, criptoxantina y -caroteno.
• Trazas de alcoholes triterpénicos.
• Vitamina E.
• Trazas de selenio, manganeso y zinc.

EFECTOS DE LA CALABAZA:

Antihelmíntico (cucurbitina), paralizante de la musculatura de la tenia.

Antiinflamatorio, específico en el adenoma benigno de próstata

APLICACIONES DE LA CALABAZA:

Parasitosis por tenia, áscaris y oxiuros. Trastornos de la micción asociados a la hiperplasia benigna de próstata.

USO TERAPÉUTICO Y DOSIS DE LA CALABAZA:

Semillas crudas mondadas, como antihelmíntico: 30-40 g/día. Se administran mezcladas con miel, durante varios días, antes de tomar un purgante salino.

Decocto de semillas crudas trituradas al 20 %: 2-3 tazas/día.

Aceite de calabaza, para la hiperplasia prostática: 0,2-0,3 g/cápsula, 2-3 cápsulas/ día.

EFECTO TÓXICO DE LA CALABAZA:

En animales de laboratorio se ha descartado su posible toxicidad.

NOTAS: El extracto alcohólico de las semillas de calabaza, mostró en animales de laboratorio une potente actividad antimalárica, administrado a altas dosis (250-500 mg/Kg), reduciendo en un 50% los niveles de parasitemia.

También se ha aislado, en las semillas, un potente inhibidor de la coagulación sanguínea.