ARÁNDANO - MIRTILO NEGRO

Francés: Airelle, Myrtille Alemán: Heidelbeere, Blaubeere Inglés: Billberry, Huckleberry Italiano: Mirtillo nero

Latín: Vaccinium myrtillus L. (Ericáceas)

CARACTERÍSTICAS DEL ARÁNDANO:

Subarbusto caducifolio, de 20-60 cm, con ramas angulosas y aladas. Hojas oval-agudas de borde dentado. Flores urceoladas, blanco-rosadas. Frutos en baya azulada de sabor acídulo-azucarado.

DISTRIBUCIÓN Y ECOLOGíA DEL ARÁNDANO:

Zonas montañosas silicícolas de Europa, Asia y América, con clima atlántico.

DROGA: Frutos y hojas

PRINCIPIOS ACTIVOS DEL ARÁNDANO:

Frutos:

• Antocianósidos (0,5 %).
• Proantocianidoles.
• Glucósidos de flavonoles.
• Sales minerales: Ca, Mn y K.
• Trazas de alcaloides quinolizidínicos.
• Taninos catéquicos (10%).
• Otros: pectina, ácidos orgánicos: málico, cítrico.

Hojas:

• Flavonoides (heterósidos del quercetol): rutósido, avicularina.
• Taninos condensados (5-10%).
• Acidos triterpénicos.
• Arbutósido (1,5 %).
• lridoides.
• Ácidos fenólicos.
• Leucoantocianósidos.
• Sales de cromo.

EFECTOS DEL ARÁNDANO:

Frutos:

Vasoprotector-capilarotropo (antocianósidos).

Vasodilatador coronario (antocianósidos).

Antirradicalar (antocianósidos, proantocianidoles, flavonoides).

Antidiarréico (taninos).

Hojas:

Astringente-antidiarréico (taninos).

Diurético (flavonoides).

Antiséptico urinario (arbutósido).

Hipoglucemiante suave (sales de cromo).

APLICACIONES DEL ARÁNDANO:

Frutos:

Microangiopatías diabética, senil y arteriosclerótica.

Prevención de coronariopatías. Flebitis y tromboflebitis.

Transtornos de la visión con base circulatoria: miopía evolutiva, retinopatías de origen hipertensivo y diabético, hemeralopia, retinitis pigmentaria.

Hojas:

Diarrea, diabetes tipo II. Cistitis, uretritis, pielonefritis, hiperurimia, gota crónica (artritis gotosa). Por vía externa en estomatitis, eczemas, heridas y ulceraciones tróficas.

USO TERAPÉUTICO Y DOSIS DEL ARÁNDANO:

Frutos:

Bayas frescas (uso alimentario), ad líbitum.

Extracto fluido: 1-2 g/dosis, 3-4 veces/ día.

Extracto seco (5:1): 1-2 g/día, repartidos en varias tomas.

Hojas:

Infuso al 3-4 %, infundir 15 minutos, 2-3 tazas/día antes de las comidas. En caso de infección es necesario alcalinizar previamente la orina.

Extracto fluido (1 g = XL gotas): 1-3 g/ día repartidos en varias tomas.

Decocto al 4 %, 1 1/día en varias tomas, como hipoglucemiante.

Decocción al 5 % para uso tópico en forma de compresas y colutorios.

EFECTO TÓXICO DEL ARÁNDANO:

A dosis razonables los frutos carecen de toxicidad, sin embargo las hojas no deben emplearse en tratamientos continuos.

NOTAS: Los arándanos se emplean en los países nórdicos para mejorar la visión nocturna, especialmente por los conductores, ya que sus antocianósidos aumentan la velocidad de regeneración de la rodopsina de la púrpura retiniana.

Los antocianósidos reducen la biosíntesis de colágeno y de las glucoproteínas estructurales responsables de la densificación de la membrana basal de los capilares del diabético, todo ello acompañado de una disminución de la actividad elastolítica que también esta aumentada en el diabético.

Los extractos fluidos de arándano presentaron, in vitro, una potente acción antioxidante frente a radicales superóxido, con una acción inhibidora de la xantina-oxidasa.

Los antocianósidos también mostraron una acción protectora de la mucosa gástrica frente a la ulcerogénesis inducida experimentalmente.

En centroeuropa se utilizan las hojas de arándano como hipoglucemiantes. Aunque no se han identificado los principios responsables de tal acción.

 

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